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いにしえデイサービス「だご汁作り」

平成25年9月12日

本日の調理は「だご汁」作りでした。

熊本ではすいとん汁のことを「だごじる」といいます。

醤油味で、具材は大根・人参・ごぼう・からいも等あとは、

お好みで適量に!

だごは手でツン切った不揃いな団子が肥後流です。

是非一度お試しいただければ、くまもと「だご汁」の

美味しさが楽しめると思います。

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