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梨園のブログ

梅が枝餅作り

〈いにしえ通所介護・・・おやつ作り〉

梅が枝餅を作りました

絹ごし豆腐で食べやすくアレンジしました

絹ごし豆腐と団子の粉を入れて混ぜ合わせ、耳たぶくらいの硬さになるようにします

絹ごし豆腐と団子の粉を入れて混ぜ合わせ、耳たぶくらいの硬さになるようにします

手のひらの上で広げてこしあんを包みます

手のひらの上で広げてこしあんを包みます

弱めの中火で焼き(時々ふたをする)、両面がこんがりと焼けたら出来上がりです

弱めの中火で焼き(時々ふたをする)、両面がこんがりと焼けたら出来上がりです

とっても柔らかく、おいしかったです

ご高齢の方にも、お薦めの一品です

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