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むかご飯

みなさん、ムカゴをご存知ですか?

ムカゴはナガイモや自然薯などのヤマイモ属の

蔓になる肉芽の事で、秋になるとヤマイモの蔓の葉

の付け根辺りに沢山付き、山の幸として食用になります

ムカゴはヤマイモの種

ムカゴはヤマイモの種

〈昼食メニュー)

食べ頃の旬をいただきまーす (#^.^#)

ムカゴ飯・かき揚げ・さといも煮物・茶碗蒸し・ゴマ豆腐

元気の源・・おいしい食事

元気の源・・おいしい食事

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